Piekrītiet, ka dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi ar kaut ko ļoti garšīgu, bet ne pārāk kaloriju un kaitīgu. Šādā gadījumā es iesaku jums pagatavot skvoša picu, ko var uzskatīt par diētisko ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - cukini mīkstums - 700 g;
- - manna - 0,5 tases;
- - kviešu milti - 3 ēdamkarotes;
- - ola - 1 gab.;
- - sāls.
- Uzpildīšanai:
- - tomāti - 1-2 gab.;
- - bulgāru pipari - 1 gab.;
- - šampinjoni - 100 g;
- - siers;
- - zaļumi - ķekars.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet cukini, nosusiniet, pēc tam sasmalciniet, berzējot uz rupjās rīves. Skvoša picai vislabāk piemēroti jauni dārzeņi. Ja jūs paņēmāt nogatavojušos un lielos, tad vispirms noņemiet no tiem ādu un izgrieziet sēklas. Ļaujiet sarīvētajām cukini sēdēt 10 minūtes, pēc tam no tām viegli izspiest sulu.
2. solis
Tad cukini masai pievieno šādas sastāvdaļas: neapstrādātu vistas olu, kā arī kviešu miltus un mannu, kas izsijāta kopā ar sāli. Visu kārtīgi samaisa un pēc tam uz brīdi noliek malā.
3. solis
Ar tomātiem un bulgāru pipariem rīkojieties šādi: kārtīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Vienkārši neaizmirstiet vispirms noņemt serdi ar sēklām no pipariem. Sēnes viegli apcep, sagriežot šķēlēs. Sieru sarīvē uz rupjas rīves un ar nazi smalki sagriež garšaugus.
4. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar saulespuķu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Tad ielieciet tajā sagatavoto cukini mīklu un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu. Pēc tam uz tā novietojiet sastāvdaļas šādā secībā: sasmalcināti tomāti, bulgāru pipari un ceptas sēnes. Pagariniet šo masu ar jebkādām garšvielām, pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
5. solis
Nosūtiet trauku cepšanai cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Tam vajadzētu gatavot tajā 40-50 minūtes. Cukini pica ir gatava! Pasniedziet to atdzesētu un sagrieziet šķēlēs.
