Sīpolu čipsi tagad ir pieejami jebkurā veikalā, uzkodu sadaļā. Bet jūs varat tos pagatavot pats mājās un pēc tam palutināt savus draugus ar svaigu un garšīgu uzkodu. Sīpolu čipsi ir lieliski piemēroti kā atsevišķs ēdiens un kā piedeva alum un citiem raudzētiem dzērieniem.
Tas ir nepieciešams
- • Zemes krekeri - 70 g.
- • Karstie sarkanie pipari (kajēns vai čili) - šķipsna.
- • Oregano garšvielas - 1 tējkarote.
- • Liels sīpols - 2 gab.
- • Piens - 2 ēd.k. l.
- • Ola - 1 gab.
- • Melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet sasmalcinātus krekerus, piparus (sarkanos) un oregano tā, lai tie iegūtu atsevišķu maisījumu (panēšana). Sīpolu nomizojam, sagriežam aptuveni vienādās plānās šķēlēs un, ja iespējams, nebojājot, uzmanīgi izjaucam atsevišķos gredzenos.
2. solis
Sakuliet olu un pienu dziļā plāksnē (līdz viendabīgai masai). Iegūtā maisījumā iemērciet visu sasmalcināto sīpolu un labi sarullējiet to no visām pusēm iepriekš pagatavotajā panējumā.
Padoms: ja vēlaties, varat pilnībā izlaist garšvielas, pagatavojot sīpolu čipsus. Pēc tam būs pietiekami aprobežoties tikai ar sāli ar nelielu daudzumu maltu melno piparu - es personīgi to darīju pirmo reizi, gatavojot tos bērniem. Tik un tā bija garšīgi.
3. solis
Izklājiet garšvielu sīpolu gredzenus uz iepriekš ieeļļotas cepešpannas rindās, kas pārklājas (saskaņā ar flīžu principu) - šāda kārtība ļaus viņiem cepties vienmērīgi. Mēs nosūtīt cepešpannu ar sīpoliem uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 15 minūtes. Tad mēs apgriežam gredzenus uz otru pusi un atstājam cept vēl 15 minūtes.
Gatavības indikators: Maizei jābūt viegli brūnai un zeltaini brūnai.
4. solis
Gatavos sīpolu gredzenus ielieciet uz trauka, kas pārklāts ar salveti. Tad pievieno nedaudz sāls, pievieno piparus un pasniedz.
