Garneles salāti piesaista ēstgribu, spilgtu izskatu un oriģinālu garšu. Vēl viena svarīga priekšrocība ir tā sagatavošanas vienkāršība. Zema kaloriju garneļu gaļai ir diezgan bagāta garša un vairākas labvēlīgas īpašības. Jebkurš svētku vakars būs veiksmīgs, ja uz galda būs skaisti dekorēti garšīgi salāti ar garnelēm.
Tas ir nepieciešams
- foreles vai laša fileja - 50 g;
- sarkanie ikri - 3 ēdamkarotes;
- cietais siers - 90 g;
- olas - 3 gab;
- tomāts - 1 gab;
- mizotas vārītas-sasaldētas garneles - 200 g;
- dilles un melnie pipari;
- sīpoli - 1 gab;
- paprika;
- sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet papriku uz pusēm, noņemiet sēklas, mazgājiet ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mest atkausētās garneles caurdurī, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz brīdi, lai šķidrumam būtu laiks iztukšot.
2. solis
Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un sasmalcina mazos kubiņos. Sasmalciniet tomātu kubiņos. Sagrieziet lasi vai foreli plānos, iegarenos gabaliņos vai kvadrātos. Sieru sarīvē, izmantojot rupju rīvi.
3. solis
Sasmalcinātu sīpolu pārlej ar verdošu ūdeni un liek uz sieta. Kad sīpols ir atdzisis, apvienojiet iepriekš sagatavotos ēdienus, piparus un sāli. Iegūto maisījumu garšojiet ar majonēzi un labi samaisiet. Piepildiet papriku tases ar garneļu salātiem, uz augšu izrotājiet ar ikriem. Novietojiet piparu graudus uz līdzenas plāksnes un pasniedziet tādus, kādi tie ir.
