Jogurta kūka ar āboliem ir lieliski piemērota meitenēm, kurām rūp figūra. Viena šī pīrāga porcija satur tikai 270 kcal.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 20 porcijām:
- - 350 g cukura
- - 4 olas,
- - 400 g miltu,
- - 300 g dabīgā jogurta,
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera,
- - 1,5 kg ābolu,
- - 2 ēd.k. karote citrona sulas
- - 100 g krēmveida zemesriekstu sviesta
- - 5 ēd.k. karotes sasmalcinātu valriekstu,
- - 3 olu baltumi.
Instrukcijas
1. solis
Šīs kūkas recepte ir ļoti vienkārša. Vispirms atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem un sakuliet tos ar cukuru un zemesriekstu sviestu, līdz iegūst gaisīgu masu. Porcijās iemaisa jogurtu. Pievieno miltus un cepamo pulveri, visu samaisa. Ielieciet mīklu uz ietaukotas cepešpannas un izlīdziniet.
2. solis
Nomazgājiet ābolus un sagrieziet tos plānās šķēlēs, noņemot bedres un serdi. Pievienojiet pilienu citrona sulas, lai tās netiktu tumšākas, un ielieciet to uz mīklas. Apkaisīt visus 3 ēd.k. karotes sasmalcinātu valriekstu. Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cepam kūku pusstundu cepeškrāsnī.
3. solis
Sakuļ baltumus atsevišķā krūzē, līdz putojas ar 150 g cukura un 2 ēdamk. karotes auksta ūdens. Iegūto olbaltumvielu masu viegli izklājiet uz āboliem un cepiet pīrāgu krāsnī vēl 10-15 minūtes. Gatavo kūku pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem.
