Zivju pīrāgs ir neticami viegli pagatavojams un garšo garšīgi. Pīrāgu var dot bērniem uz skolu kā pusdienas, jo viņiem tas ļoti patiks.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g zivju (svaigas vai konservētas);
- - 1 sīpols;
- - 3 olas;
- - 50 ml. piens;
- - 100 g skāba krējuma;
- - 300 g miltu;
- - šķipsniņa soda;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 ēd.k. citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet sloksnēs, pievienojiet sāli. Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Lai sīpols pīrāgā nejustos, pāris minūtes to applaucē ar verdošu ūdeni.
2. solis
Ja izmantojat zivju konservus, noteikti iztukšojiet ūdeni. Ja izvēlējāties svaigas zivis, tad nomizojiet tās un noņemiet kaulus.
3. solis
Sakuliet olas ar pienu un skābo krējumu ar mikseri vai noslaucīt. Pievieno sāli un soda. Neaizmirstiet nodzēst soda ar citronu sulu. Putošanas laikā pievienojiet miltus. Konsistencei jābūt līdzīgai šķidrajam krējumam.
4. solis
Ielieciet nākamo pīrāgu ietaukotā veidā šādā secībā: kartupeļi, sīpoli, zivis. To visu pārlej ar mīklu un cep cepeškrāsnī. Jums ir nepieciešams pagatavot šo kūku līdz zeltaini brūnai.
