Makaroni ir lielisks papildinājums ģimenes tējai vai kafijai un viesu gardumiem. Cepumiem ir patīkams aromāts, pateicoties kanēļa un šokolādes skaidiņām. Īpaši garšīgi silti mandeļu cepumi ar pienu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas;
- - 1 glāze cukura pulvera;
- - 250 g sviesta;
- - 3 glāzes kviešu miltu;
- - 2 ēd.k. karotes kanēļa;
- - 100 g tumšās šokolādes;
- - 1 ēd.k. karote soda;
- 1/2 glāze mandeles
Instrukcijas
1. solis
Atstājiet sviestu istabas temperatūrā 40 minūtes - 1 stunda. Tam vajadzētu kļūt mīkstam. Ievietojiet šokolādi saldētavā.
2. solis
Sakuļ sviestu un pūdercukuru ar putotāju vai mikseri ar nelielu ātrumu, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pievieno 2 olas un turpina sist.
3. solis
Olu-krējuma maisījumā ielejiet soda, sāli, kanēli un miltus, mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties plastmasai, nevis šķidrumam. Ja mīkla pielīp pie rokām, pievienojiet vēl nedaudz miltu.
4. solis
Sarīvē saldētu šokolādi vai sasmalcina ar nazi. Mīklai pievienojiet šokolādes skaidas.
5. solis
Sasmalciniet mandeles ar blenderi vai sasmalciniet, pievienojiet mīklai.
6. solis
No mīklas izveidojiet bumbu, ietiniet plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī 15 minūtes. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 170 ° C.
7. solis
Veido atdzesētu mīklu bumbiņās un bumbiņas tortiljās. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cep 12-14 minūtes.
