Sākās vasara, un visus pievilka grils. Pagatavosim sava veida uzkodas pankūku kebabu veidā.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti 1, 5 tases;
- - ūdens - 400 g;
- - alus (viegls) - 100 g;
- - ola (1 mīklā + 4 pildījumā);
- - kūpināta čum fileja - 200 g;
- - siers (cietais) - 60 g;
- - majonēze - 4 ēdamkarotes;
- - sāls, kurkuma (pēc garšas);
- - raugs (sauss) - 2 tējk;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - sviests (pankūku un augu eļļas eļļošanai (cepšanai);
- - ķiploki - 4 krustnagliņas.
Instrukcijas
1. solis
Pievienojiet mīklu pankūkām: pievienojiet ūdenim alu, raugu un cukuru. Mēs pagaidām 15 minūtes un pievienojam olu, sāli, miltus. Atstājiet mīklu 30 minūtes.
2. solis
Cep pankūkas, kamēr katra pankūka ir jāieeļļo ar sviestu.
3. solis
Zivi nomizo un sagriež mazos kubiņos.
4. solis
Vāra atlikušās olas un smalki sagriež. Sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves, pievieno majonēzi un labi samaisa.
5. solis
Ielieciet divas ēdamkarotes iegūtā pildījuma uz katras pankūkas. Saplacināt. Satin rullī.
6. solis
Izgrieziet iegūto pankūku rullīti kā "suši" un ielieciet koka iesmus. Pasniedziet gatavus "pankūku suši" uz lielas salātu lapas.
