Recepte neparasta piedevas pagatavošanai, ko var pasniegt ar grauzdētu medījumu vai cūkgaļu. Amerikāņu virtuves recepte. Brīvi un garšīgi rīsi, kas vārīti ar apelsīnu sulu. Vēl viens veids, kā pagatavot vārītus rīsus.
Tas ir nepieciešams
- - 1,5 tases garengraudu rīsu;
- - 1 ēdamkarote sviesta;
- - 2 sīpoli;
- - selerijas sakne;
- - sāls, cukurs;
- - 1 glāze apelsīnu sulas.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej trīs glāzes ūdens, garšvielas ar sāli. Uzvāra un pievieno rīsus. Vāra rīsus, līdz tie ir pagatavoti līdz pusei. (Kad našķojas, rīsu grauds kraukšķ uz zobiem).
2. solis
Sīpolu smalki sagriež, seleriju sarīvē uz rupjas rīves. Cepiet sīpolu un seleriju sviestā līdz zeltaini brūnai. Tad sīpolam pievieno rīsus, sāli, cukuru un tur ielej apelsīnu sulu. Maisījumu vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Rīsiem vajadzētu absorbēt sulu, un liekajam mitrumam vajadzētu iztvaikot.
3. solis
Pēc tam savāc rīsu priekšmetstikliņu tieši pannā, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 - 15 minūtēm, lai rīsi "sasniegtu".
Gatavos rīsus pārkaisa ar citrona miziņu.
