Ir ierasts, ka kastroli gatavo cepeškrāsnī, bet, nogaršojot lēnā plīts vārītu kastroli, jūs sapratīsit, ka tas garšo daudz labāk. Turklāt produktu priekšrocības paliek tādas pašas kā iepriekš.
Tas ir nepieciešams
- - 70 g riekstu vai lazdu riekstu;
- - 100 g cukura;
- - viena citrona miza;
- - 100 g rozīņu;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 3 olas;
- - 500 g biezpiena;
- - 1/2 tējkarotes sāls.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu biezpiena kastroli, jums ir jācep rieksti un mizoti. Tad sasmalciniet tos un pievienojiet tiem divus ēdamkarotes cukura. Pievienojiet viena citrona rīvētu miziņu.
2. solis
Pēc pildījuma sagatavošanas jūs varat pāriet uz galveno - biezpienu. Pirmkārt, jums ir jāpārtrauc divas olas un jāatdala dzeltenumi no baltumiem. Dzeltenumi jāpievieno biezpienam, un olbaltumvielas jānovieto aukstā vietā.
3. solis
Pēc dzeltenumu sajaukšanas ar biezpienu pievienojiet sviestu un atsevišķi saputotus baltumus ar cukuru. Tad visu kārtīgi samaisa, pievieno rozīnes. Ja rozīnes ir cietas, tad tās dažas minūtes vajadzēs iemērc aukstā ūdenī.
4. solis
Pēc tam to visu ielieciet lēnā plīts, ietaukotā sviestā un biezpiena pamatnes virspusē izklājiet iepriekš sagatavoto riekstu masu. Mēs to visu iestatījām trīsdesmit minūtes. Pēc vārīšanas ļaujiet tam dažas minūtes vārīties.
