Pildīti Pipari "Half"

Satura rādītājs:

Pildīti Pipari "Half"
Pildīti Pipari "Half"

Video: Pildīti Pipari "Half"

Video: Pildīti Pipari "Half"
Video: Возьмите пару баклажанов и приготовьте этот невероятно вкусный рецепт. Лодочки из баклажанов с яйцом 2024, Marts
Anonim

Pildīti un krāsnī cepti "Half" pipari ir ļoti viegli pagatavojams ēdiens, kas dažādo uzturu, kā arī rotā jebkuras ģimenes vakariņas vai svētku galdu. Šis pildītais pipars sastāv no dārzeņiem, kombinētas maltas gaļas, rīsiem un krējuma. Tāpēc to var pasniegt bērniem un pat jaunām mātēm.

Pildīti pipari
Pildīti pipari

Sastāvdaļas:

  • 9 saldie pipari (zaļie);
  • 500 g maltas cūkgaļas un liellopa gaļas;
  • 1 glāze rīsu
  • 1 sīpols;
  • 1 burkāns;
  • 2 tomāti;
  • 3 ēdamkarotes mājas skābā krējuma;
  • sāls un melnie pipari;
  • saulespuķu eļļa.

Sagatavošana:

  1. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, vāriet līdz mīkstumam, izmetiet caurdurī un atkal nedaudz noskalojiet.
  2. Nomazgājiet visu piparu, sagrieztu uz pusēm, noņemot kātiņus, starpsienas un sēklas.
  3. Notīriet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagrieziet kubiņos un sarīvējiet burkānus.
  4. Cepšanas traukā ielej saulespuķu eļļu un silda to. Ielieciet sīpolu kubiņus eļļā un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet burkānus tur, sajauciet ar sīpoliem un apcepiet līdz pusgatavam.
  5. Ielieciet malto gaļu bļodā un mīciet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet tam dārzeņu cepšanu un vārītus rīsus, visu garšojiet ar sāli un pipariem, kārtīgi samaisiet.
  6. Piepildiet piparu pusītes ar maltu gaļu un bagātīgi ieeļļojiet ar mājās gatavotu skābo krējumu. Ievērojiet, ka eļļošanas procesu var veikt ne uzreiz, bet tikai pēc tam, kad visi pipari ir uzlikti uz cepešpannas.
  7. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.
  8. Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu. Ielieciet paprikas pusītes uz sviesta, pārvietojot tos ar tomātu šķēlītēm. Citiem vārdiem sakot, tomātu šķēles jāpievieno sāli un jāizklāj tieši uz cepešpannas tukšajā vietā starp paprikas pusēm. Pildītie pipari no tomātiem ņems arī sāli, tāpēc šeit galvenais ir nevis pārsālīt.
  9. Nosūtiet cepešpannu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
  10. Pēc šī laika no cepeškrāsns izņemiet gatavos piparus ar tomātu šķēlītēm, ielieciet trauku un pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu, skābo krējumu, svaigiem dārzeņiem vai salātiem.

Ieteicams: