Pica ir atvērta plātsmaize ar dažādiem pildījumiem, kas cepta krāsnī. Šis ēdiens patiks visiem: gan pieaugušajiem, gan bērniem. Pildījumam varat ņemt visu, ko sirds vēlas.
Tas ir nepieciešams
- Lai pagatavotu picu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Par pamatiem:
- - izsijāti milti - 180 grami;
- - smalks sāls - tējkarote;
- - granulēts cukurs - 1 tējkarote;
- - Sausais raugs - ēdamkarote;
- - silts ūdens (vārīts) - 150 ml;
- 6. Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
- Uzpildīšanai:
- - neapstrādāta kūpināta desa - 100 grami;
- - šampinjoni - 150 grami;
- - cietais siers - 150 grami;
- - Tomāti - 2 gab.
- - zaļumi pēc garšas.
- Mērcei:
- - majonēze - 110 grami;
- - kečups - 70 grami.
- - ķiploki - 1 krustnagliņa.
Instrukcijas
1. solis
Bļodā ielej 150 ml vārīta ūdens, pievieno cukuru un raugu, samaisa un atstāj uz 25 minūtēm.
2. solis
Pievieno miltus, sāli un saulespuķu eļļu. Tālāk jums ir jāmīca iegūtais maisījums un jāatstāj 60 minūtes, lai paceltu mīklu.
3. solis
Kad ir pagājis laiks, līdz mīkla nogatavojas, ar maizīti sarullējiet maizīti apaļā loksnē un ielieciet to uz cepešpannas. Lai pica nedegtu, uz cepešpannas jāuzliek cepampapīrs.
4. solis
Mērcei: ķiplokus berzē uz rīves vai ķiploku presē. Pēc tam sajauciet majonēzi un kečupu, pievienojot tam rīvētu ķiploku. Eļļojiet mūsu pamatni ar iegūto maisījumu. Mēs nenožēlojam maisījumu, jo taukaināka tauki, jo garšīgāk un sulīgāk tas izrādīsies.
5. solis
Lai pagatavotu pildījumu, visas sastāvdaļas plānā veidā sasmalciniet un ielieciet uz pamatnes. Tad mēs uz sastāvdaļām uzklājam majonēzes sietu. Sieru sarīvē un apkaisa pa virsu. Lai iegūtu sulīgāku picu vai sieru, mēs to nenožēlojam un apkaisām pietiekami cieši, bez atstarpēm.
6. solis
Mēs nosūta uz cepeškrāsni un cep 40-45 minūtes.
7. solis
Tiklīdz pica ir pagatavota, izņemiet to no krāsns, apkaisa ar zaļumiem, un ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Smaržīga un karsta pica karstuma karstumā neatstās vienaldzīgu nevienu.
