Vai tev garšo pica? Kurš? Ir daudz iespēju, bet vai esat izmēģinājis saldu picu? Izmēģiniet šo recepti, kas ir ļoti vienkārša un garšīga.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei.
- 100 ml silta piena
- 5 grami sausā rauga,
- viena ola,
- 25 grami augu eļļas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 5 grami vaniļas cukura
- 250 grami augstākās kvalitātes miltu.
- Pildījumam.
- 150 grami ogu,
- viens svaigs ābols,
- 4 ēdamkarotes jebkura ievārījuma
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu pārslu
- 150 grami mocarellas siera vai neraudzēta fetas siera,
- 4 ēdamkarotes cukura
- salda tēja eļļošanai,
- pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Kā gatavot.
Sauso raugu ielej siltā pienā kopā ar divu veidu cukuru un divām ēdamkarotēm miltu. Labi samaisiet, pēc tam pārklājiet ar paciņu vai parasto pārtikas plēvi. Pārklājiet trauku ar mīklu ar dvieli un ielieciet to siltumā apmēram pusstundu.
2. solis
Sakuliet vienu olu ar dakšiņu un pievienojiet to mīklai ar apmēram divām ēdamkarotēm augu eļļas. Pievienojiet miltus (labāk miltus izsijāt) nelielās porcijās un mīciet diezgan mīkstu mīklu, kas nelips pie rokām. Pārklājiet trauku ar mīklu ar foliju un atstājiet pusstundu siltā vietā.
3. solis
Mēs izvelkam mīklu apmēram puscentimetru biezā slānī, veidojam sānus.
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, apkaisa ar miltiem un pārnesiet tajā mīklu. Eļļojiet ar ievārījumu.
4. solis
Mēs mazgājam manu ābolu, vēlams zaļo, berzējam to uz rupjas rīves, izspiest sulu ar kartupeļu biezeni un pārnest mīkstumu uz ievārījumu, apkaisa ar kokosriekstu. Ielieciet ogas uz augšu, apkaisa ar cukuru un rīvētu sieru. Eļļojiet mīklas malas ar saldu tēju.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep picu apmēram 15 minūtes. Gatavo picu atdzesē un apkaisa ar pulveri.
