Vai vēlaties iepriecināt sevi un savus tuviniekus ar vēl vienu mini šedevru? Tad šī recepte ir domāta tieši jums. Picu cienītāji noteikti būs apmierināti. Vienkāršas un gardas mini picas asorti recepte.
Viegli pagatavojams ēdiens, kas patiks picu cienītājiem.
Pārbaudei:
- kviešu milti - 2 tases, - skābs krējums 15-20% tauku - 1 glāze, - sviests - 1 iepakojums.
Pildījumam varat izmantot pilnīgi jebkuru produktu:
- tomāti, - desa, šķiņķis vai kūpināta vistas gaļa, - sālīti gurķi, - šampinjonus vai citas sēnes, - rīvēts siers, piemērots ir pat kausētais siers, - majonēze.
Kā pagatavot mini picas
Uz griešanas dēļa ielej iepriekš izsijātus miltus un pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu. Eļļa iepriekš jānoņem no ledusskapja, lai to mīkstinātu. Miltiem un sviestam pievieno skābo krējumu un visu kārtīgi samaisa. Mīciet mīklu. Ielieciet to ledusskapī 20-30 minūtes. Šajā laikā jūs varat sākt gatavot pildījumu. Visas sastāvdaļas, kuras izmantosiet jebkurā formā, sagrieziet mazos gabaliņos.
Izņemiet mīklu no ledusskapja un izvelciet to apmēram 1 cm biezumā. No tā izgrieziet mazus apļus, virs kuriem plānā kārtā ielieciet pildījumu, virsū pievienojiet nedaudz majonēzes un rīvētu sieru. Ielieciet visu uz cepešpannas ar pergamentu un cepiet cepeškrāsnī, līdz tas ir maigs. Gatavām mini picām apkaisa ar zaļumiem.
