Smaržīgi konditorejas izstrādājumi smilšu strūklu veidā ir ideāli piemēroti gan tējas dzeršanai, gan brokastīm, to pagatavošana prasīs mazāk nekā stundu.
Smilšu pinumi
Sastāvdaļas:
Kviešu milti - 350 g;
Kakao pulveris - 3 tējkarotes;
Granulēts cukurs - 150 g;
Piens - 60 ml;
Cukura pulveris - 40 g;
Apelsīnu miziņa;
Vistas olas - 3 gab;
Vanilīns - 10 g;
Kanēlis - ¼ tējkarote.
Sagatavošana:
Vistas olas salauž dziļā traukā, pievieno granulētu cukuru, kārtīgi sakuļ ar mikseri vai blenderi ar speciālu sprauslu, līdz veidojas viendabīga gaisīga konsistence.
Nepieciešamo miltu daudzumu ielej tajā pašā traukā ar zirņiem, virs kura veido bedrīti, tur ielieciet sakultas vistas olas, vaniļas cukuru un mīkstu sviestu.
Sajauciet sastāvdaļas, rūpīgi berzējiet sviestu ar rokām un mīciet maigu mīklu. Gatavo mīklu sadaliet 2 vienādās daļās.
Pienu izšķīdina ar kakao pulveri, ielieciet maisījumu slānī no vienas mīklas puses, mīciet līdz viendabīgai masai.
Mīklas otrajā pusē pievienojiet apelsīnu miziņu ar kanēli, kārtīgi samaisiet.
Katru mīklas veidu sadaliet vidēja lieluma gabaliņos, sarullējiet tos bumbiņās.
No katras bumbiņas izveido garas, plānas desiņas, katru bumbiņu nedaudz iesmērē ar mīkstinātu sviesta gabalu.
Gatavās desas, viena no katra veida mīklas, aust viena ar otru.
Cepšanas trauku iepriekš apstrādā ar sviesta paliekām, pēc tam uz tā var likt topošās maizes izstrādājumus un garšot ar cukura pulveri, ļaut 10 minūtes vārīties siltā vietā.
Smilšu pinumi tiek cepti diezgan ātri, apmēram 15 minūtes 170 grādu temperatūrā. Pasniedziet karstu vai aukstu.
Ne katrs sēņu medību cienītājs ir dzirdējis par sēni. Bet nosaukums "ryadovka" viņam, iespējams, ir pazīstams. Tomēr tas ir tas pats, jo "sandpiper" ir populārs sēņu nosaukums no ryadovok ģimenes, kas saistīts ar faktu, ka ryadovki parasti aug uz smilšmāla augsnes
Tāpēc dažreiz jūs vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, ātru un, pats galvenais, garšīgu. Viena no garšīgākajām un vienkāršākajām konditorejas izstrādājumiem ir smilšu cepumi, kurus var cept vai nu uz cepešpannas cepeškrāsnī, vai uz pannas. Gatavošanas noslēpums ir ļoti vienkāršs, un, lai sīkdatnes kļūtu drupatas un garšīgas, jums jāpielieto daži triki
Brīvi smilšu mīklas cepumi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas mutē kūst karsti, un atdziestot tas kļūst kraukšķīgs. Šo sviesta cepumu pagatavošanas process ir vienkāršs, piemērots gan vakara ģimenes tējas ballītei, gan bērnu ballītei, kad bērni paši var piedalīties kulinārijas meistarklasē
Kas var būt skaistāks garos aukstos ziemas vakaros nekā tasīte stipras aromātiskas tējas ar mājās gatavotām kūkām? Daudzi cilvēki laika trūkuma dēļ liedz sev prieku ēst pašmāju pīrāgus. Smilšu mīkla ar ievārījumu ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamajiem cepumiem un kūkām
Lai pagatavotu oriģinālu ēdienu, kas priecēs viesus, absolūti nav nepieciešams vairākas stundas pavadīt virtuvē un iegādāties daudz produktu. Zivju pinumi ir spilgts vienkārša un vienlaikus neparasta kulinārijas noslēpuma piemērs. Tas ir nepieciešams - 250 g mencas filejas - 250 g laša filejas - dārzeņu eļļa - malti melnie pipari - sāls - svaigi garšaugi - malts ingvers - malti sausi ķiploki - 100 ml krējuma - malts muskatrieksts - 1 citrons
