Ja vēlaties pagatavot gardu kūku, bet nevēlaties sajaukt ar visu kūku ķekaru cepšanu, tad noteikti jāpievērš uzmanība šai receptei. Deserts izrādās neticami garšīgs, maigs un ļoti skaists. Un gandrīz visi ar to var tikt galā.
Tas ir nepieciešams
- • 2 vistas olas;
- • 100 g cukura un vēl 2 ēdamkarotes krējuma pagatavošanai;
- • 1 maza karote cepamā pulvera;
- • 1 kārba (500 g) konservētu persiku;
- • 1 vistas olbaltumviela;
- • 1, 5 glāzes kviešu miltu;
- • 400 g multivitamīnu sulas;
- • 50 g kartupeļu cietes;
- • 1 neliela paciņa vaniļas cukura;
- • 1 iepakojums (400 ml) dabīgā persiku jogurta;
- • 1 glāze krējuma (33% tauku);
- • pusi glāzes persiku sulas;
- • sviests;
- • želatīns.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu šādu kūku, jums būs nepieciešama sadalīta forma, kuras diametram jābūt vienādam ar 23 centimetriem. Šī forma ir labi jāieeļļo ar sviestu.
2. solis
Izsijātos miltos ielej cepamo pulveri un kartupeļu cieti un pēc tam visu samaisa. Dziļā traukā sajauciet olas, cukuru un vaniļas cukuru, un pēc tam, izmantojot maisītāju, kārtīgi sakuliet. Viegli apvienojiet maisījumu ar miltiem.
3. solis
Gatavā mīkla jālej sagatavotā veidnē un jānosūta uz krāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Ir nepieciešams to cept līdz pilnīgai gatavībai. Kūka izrādīsies plāna un sarkanīga.
4. solis
Persiku sulā ielej karstu ūdeni un pievieno želatīnu. Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis, lēnām ielejiet to siltā jogurtā, kas sajaukts ar granulētu cukuru. Novietojiet ledusskapja plauktā.
5. solis
Persikus sagriež mazos kubiņos. Sakuļ krējumu. Atsevišķā traukā sakuļ olbaltumvielas un burtiski ielej tajā pilienu citrona sulas. Uz jogurta viegli pievienojiet krējumu, pēc tam olbaltumvielas un pēc tam sasmalcinātus persikus. Visu rūpīgi samaisa.
6. solis
Atdzesētā kūka jānovieto sadalītā formā. Ielieciet iegūto krēmu virs tā vienmērīgā slānī. Novietojiet kūku ledusskapja plauktā, lai sacietētu (vismaz 4 stundas).
7. solis
Izšķīdiniet želatīnu siltā multivitamīnu sulā. Pēc tam izņemiet kūku un ielejiet sagatavoto sulu virs tās virsmas. Ja vēlaties, iegūtajā želejā varat pievienot persiku gabaliņus. Atdzesē nakti.
