Torte Persiku vulkāns kļūs par svētku galda firmas ēdienu. Kūkas pagatavošanai nepieciešamie produkti atrodas katras saimnieces ledusskapī. Ģimene un draugi noteikti novērtēs šo ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- • Olas - 5 gab.
- • Granulēts cukurs - 160 g
- • Zemnieku eļļa - 50 g
- • Kviešu milti - 100 g
- • Ciete - 30 g
- • Cepamais pulveris - 5 g
- • Krējums - 1 ēdamkarote.
- • Jogurts - 330 ml
- • Konservēti persiki - 1 kanna
- • Pārtikas želatīns - 10 g
- • iebiezināts piens - 3 ēd.k. l.
Instrukcijas
1. solis
Šo kūku sāk gatavot nevis ar mīklu, bet gan ar pildījumu. Lai to izdarītu, ielej želatīnu krēmā (100 ml), rūpīgi samaisa un atstāj uz dažām minūtēm.
2. solis
Tad pievieno 50 ml krējuma un karsē, līdz želatīns izšķīst.
3. solis
Sakuļ atlikušo krējumu, pievieno cukuru (2 ēdamkarotes) un atkal sakuļ.
4. solis
Sasmalciniet pusi persiku un samaisiet ar putukrējumu. Ielejiet jogurtu un atdzesētu želatīnu. Visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Ievietojiet pārtikas plēvi dziļā traukā un ielejiet pildījumu. Liek aukstumā uz 3-4 stundām.
6. solis
Sakuļ baltumus ar cukuru līdz putām.
7. solis
Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru un mīkstinātu sviestu.
8. solis
Sajauciet kviešu miltus ar cieti un cepamo pulveri.
9. solis
Tad apvienojiet ar dzeltenumiem un baltumiem, viegli samaisiet.
10. solis
Biskvīts tiek cepts apmēram pusstundu 180 C temperatūrā. Galvenais ir nevis atvērt krāsni, pretējā gadījumā kūka nosēdīsies.
11. solis
Kūku sagriež gareniski. Kūkas augšdaļa jāsadala vairākos gabalos.
12. solis
Apakšējo daļu iemērc ar persiku sulu, virsū liek pildījumu.
13. solis
Atsevišķi sajauciet iebiezināto pienu un laima miziņu, piesātiniet ar to biskvīta augšdaļu.
14. solis
Pēc dažām minūtēm ielieciet atsevišķus gabaliņus ap pildījumu, virsū dekorējiet kūku ar persikiem, šokolādes skaidiņām vai pulveri.
