Vai vēlaties iepriecināt savus mīļos vai viesus ar neparastu un ļoti garšīgu ēdienu? Tad jums noteikti vajadzētu pievērst uzmanību pildījumu tomātu receptei ar tītaru. Šis garšīgais un apmierinošais ēdiens ir pārsteidzoši ātri un viegli pagatavojams.
Sastāvdaļas:
- 12 nogatavojušies tomāti;
- 3 sīpolu galvas;
- 1 burkāns;
- kečups vai tomātu mērce;
- 500 g makaronu;
- 4 ēdamkarotes siera;
- 200 g maltas tītara;
- 2 ķiploku daiviņas;
- neliels ķekars selerijas vai pētersīļu;
- iecienītākās garšvielas;
- 1 liels sīpols;
- olīvju eļļa.
Sagatavošana:
- Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešami apmēram tāda paša izmēra tomāti. Viņiem jābūt diezgan blīviem un izturīgiem.
- Labi noskalojiet tomātus un ar asu nazi un tējkaroti uzmanīgi noņemiet vidu, lai izveidotu sava veida glāzi.
- Tālāk jums jāsāk gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, ielieciet malto gaļu dziļā kausā un pievienojiet tam iepriekš nomizotās, mazgātās un sasmalcinātās ķiploku daiviņas.
- Tad tur pievieno smalki sagrieztus zaļumus, sāli, garšvielas un arī kečupu vai mērci. Arī pildījumam jāpievieno burkāni, kurus vajadzētu mizot, mazgāt un sasmalcināt ar rupju rīvi.
- No tomātiem izgatavotajās "krūzēs" jums jāievieto sagatavotais pildījums. Pēc tam tomātus vajadzētu izlikt uz iepriekš ieeļļotas cepešpannas un nosūtīt uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Tomātus vajadzētu cept apmēram pusstundu.
- Pa to laiku jums ir jāvāra makaroni saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Sīpolu mizo, mazgā un smalki sagriež. Tad to vajadzētu ielej iepriekš uzkarsētā pannā ar olīveļļu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Sīpolam pievieno masu, kas palikusi pāri no tomāta, pareizāk sakot, kauliņu ar sēklām. Pildījumu jāvāra 10-15 minūtes, līdz tas sabiezē.
- Gatavos makaronus ielieciet slaidā šķīvī, virsū ielieciet pildītu tomātu un visu ielejiet ar smaržīgu pildījumu. Un virs šī ēdiena jums jākaisa ar rīvētu sieru. Izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī skaists.
