Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ļauj dažādot ierasto diētu vai svētku galdam pievienot jaunu uzkodu. Trauka izveidošanas sastāvdaļām ir nepieciešamas vienkāršas, tāpēc rullis pēc izmaksām nav pārāk dārgs.
Tas ir nepieciešams
- - plāna pitas maize - 3 loksnes;
- - krabju nūjiņas (gaļa) - 400 g;
- - iecienītās šķirnes cietais siers - 300 g;
- - vārītas vistas olas - 5 gab.;
- - svaigi dilles - 100 g;
- - ķiploku daiviņas - 2 gab.;
- - majonēze - 250–400 g (daudzums mainās pēc jūsu pašu gaumes, kādam patīk vairāk izmērcēts pitas rullītis, bet citiem patīk sauss ēdiens).
Instrukcijas
1. solis
Pita ruļļa izgatavošanas pirmais posms ir pildījumu sagatavošana. Viņi būs trīs. Vispirms nomazgājiet un pārrunājiet dilles. Sasmalciniet garšaugus un ievietojiet tos dziļā traukā.
2. solis
Pievienojiet dillēm ķiplokus, maltu ķiploku, rīvētu sieru, majonēzi. Mērces daudzumu var mainīt atbilstoši jūsu vēlmēm. Maisiet sastāvdaļas - pirmais pita rullīšu pildījums ir gatavs.
3. solis
Notīriet vārītas vistas olas, sasmalciniet, ielieciet tukšā dziļā plāksnē. Sezona ar majonēzi, samaisa. Otrais pildījums ir gatavs.
4. solis
Tagad izņemiet krabju nūjas no iepakojuma, sagrieziet produktu pēc iespējas mazāku, ielieciet to ērtā traukā un garšojiet ar majonēzi. Maisiet sastāvdaļas. Trešā numura aizpildīšana ir gatava.
5. solis
Ir pienācis laiks savākt pita rullīti ar krabju nūjiņām. Lai to izdarītu, uz galda izklājiet pirmo plānas maizes lapu. Viegli ieeļļojiet pitas maizi ar majonēzi, lai ēdiens būtu sulīgāks, virsū izklājiet pirmo pildījumu - dilles ar ķiplokiem. Saritiniet stingru rulli.
6. solis
Paņemiet otro pita maizes lapu, izklājiet to uz galda. Sezona ar majonēzi, virsū ar otro pildījumu - ola ar majonēzi. Tagad ielieciet pirmo ruļļu uz sagatavotās lapas un visu sarullējiet ar vienu "desu".
7. solis
Novietojiet uz galda trešo pita maizes lapu. Uz tā izklājiet krabju nūjas ar majonēzi. Uz augšu ielieciet ruļļu, kas jau izgatavots no divām loksnēm. Rullējiet visu vienā lielā "baļķī".
8. solis
Gatavo trauku ieteicams ievietot ledusskapī pēc lavaša ruļļa iesaiņošanas pārtikas plēvē uz 2-3 stundām. Šajā laikā loksnes būs piesātinātas. Pirms pasniegšanas sagrieziet ruļļu porcijās.
9. solis
Principā nav nepieciešams katru pildījumu ietīt atsevišķā loksnē. Un sagatavojiet salātus no visām sastāvdaļām un pēc tam "iesaiņojiet" tos pitas maizē. Tas nemainīs ēdiena garšu, bet izskats cietīs. Tāpēc, ja plānojat svētku galdu pasniegt lavaša rullīti ar krabju nūjiņām, padariet to daudzslāņu. Šī opcija izskatās iespaidīga. Ikdienas ēdienreizēm pildījumu var ietīt vienā plānas maizes loksnē.
