Ja nezināt, kādu jaunu ēdienu pagatavot savai mājsaimniecībai, pagatavojiet kartupeļu kotletes. Šis ēdiens ir harmoniski apvienots ar gaļu, svaigiem un sāļiem dārzeņiem, dažādām mērcēm. Kartupeļu kotletu pagatavošana neaizņems daudz laika, un, lai pagatavotu gardu ēdienu, jums nav jābūt īpašām prasmēm.
Tas ir nepieciešams
- -4 vidēja lieluma kartupeļi;
- -50 g cietā siera;
- -1 vistas ola;
- -1 glāze griķu pārslu (jūs varat izmantot parastās maizes drupatas);
- -1 ķiploka daiviņa;
- -pāris zariņu dilles;
- -sāls un garšvielas pēc vēlēšanās.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet kartupeļus un vāriet, nemizojot, līdz tie ir mīksti.
2. solis
Atdzesē vārītu dārzeņu, nomizo, sarīvē uz rupja smalcinātāja, ielieciet dziļā plāksnē.
3. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves, ielieciet to uz kartupeļiem.
4. solis
Nomazgājiet dilles, sasmalciniet pēc iespējas mazāku, pievienojiet plāksnei ar pārējām sastāvdaļām.
5. solis
Nomizojiet ķiplokus, sasmalciniet jebkurā ērtā veidā, pievienojiet plāksnei.
6. solis
Rūpīgi samaisiet trauka saturu. Tas būs pamats kartupeļu kotletēm. Izmēģiniet vārītu "malto gaļu", vajadzības gadījumā pievienojiet sāli un garšvielas.
7. solis
Vienā dziļā plāksnē ielejiet griķu pārslas, olu sadaliet citā un kārtīgi samaisiet.
8. solis
No pagatavotās "maltās gaļas" pagatavojiet kartupeļu kotletes. Vispirms iemērciet sagatavi olu masā un pēc tam griķu pārslās (maizes drupās).
9. solis
Ielieciet pīrādziņus pannā, kas aromatizēta ar augu eļļu, un cepiet no abām pusēm līdz maigumam. Neaizklājiet pannu ar vāku, iestatiet gāzi vidēji.
10. solis
Gatavās kartupeļu kotletes pasniedz siltas.
