Smalkā aromātiskā kūka ar citronu aromātu ir lieliska tējas baudīšana. Lai savāktu kūku, jums ir nepieciešams cept gaisīgu sūkļa kūku un pagatavot krēmu ar nelielu skābumu.
Tas ir nepieciešams
- - 2, 5 citroni;
- - 2 glāzes miltu;
- - 2 olas;
- - 0,5 glāzes granulēta cukura;
- - 0,5 tējkarotes cepamā soda;
- - dārzeņu eļļa;
- - 200 g sviesta;
- - 1 kārba kondensētas eļļas;
- - 1 glāze sasmalcinātu valriekstu;
- - putukrējums.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet pusi citrona plānās šķēlēs. Noņemiet mizu no pārējiem un sasmalciniet to. No mizotiem citroniem izspiest sulu.
2. solis
Sakuļ baltumus stiprās putās un sajauc tos mīklā; konsistencei tai vajadzētu būt kā biezam krējumam. Mīklu ielej cepšanas traukā, kas ietaukots ar augu eļļu un putekļiem ar miltiem. Cepiet cepumu 30 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C.
3. solis
Mīksto sviestu sakuļ, līdz tas kļūst pūkains. Turpinot sist, pamazām pievienojiet tajā iebiezināto pienu, citrona sulu un atlikušo miziņu.
4. solis
Gatavo biskvītu sadaliet 2-3 kūkās un kārtojiet tos ar citrona krēmu. Kūkas augšdaļu un sānus pārklāj ar putukrējumu. Rotā kūku ar citrona šķēlītēm un riekstiem.
