Plācenīši jeb, citiem vārdiem sakot, britu maize kļūst ļoti populāri. Šīs maizītes tiek ceptas brokastīs vai tējā. Mēģiniet tos arī pagatavot. Piedāvāju jums recepti ābolu plācenīšiem.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 450 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 5 tējkarotes;
- - sāls - 1,5 tējkarote;
- - sviests - 110 g;
- - cukurs - 50 g;
- - āboli - 450 g;
- - piens - 2-3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Vienmēr atdzesētu sviestu sasmalcina mazos kubiņos. Pievienojiet tam sausu sāls, cepamā pulvera un miltu maisījumu. Iegūto masu kārtīgi samaisa. Tādējādi tas pārvērtīsies par mazu drupatu.
2. solis
Augļiem noņemiet mizu un serdi ar sēklu kastīti. Sadaliet ābolus 2 vienādās daļās. Vienu no tiem ar nazi sagriež mazos gabaliņos, otru sasmalcina ar rīvi. Šai procedūrai ieteicams izmantot lielu. Pievienojiet gan pirmo, gan otro daļu krēmveida miltu maisījumam. Visu samaisa kā nākas. Pienu tur ielej pakāpeniski. Iegūtā viendabīgā masa ir mīkla. Mīciet to dažas minūtes, pēc tam izvelciet to līdz 1 centimetru biezumam.
3. solis
Paņemiet cepumu griezēju un no mīklas izgrieziet apaļas figūras - nākotnes plācenīšus. Ja veidņu nav, tad dariet to, izmantojot jebkuru citu trauku, galvenais ir tas, ka tam ir pietiekami asas malas.
4. solis
Ielieciet figūriņas uz cepešpannas ar sviestu un nedaudz miltu. Apsmērējiet tos ar pienu un apkaisa ar granulētu cukuru. Cepiet šajā formā 200 grādu temperatūrā 25 minūtes. Ābolu plācenīši ir gatavi!
