Mafinus var pagatavot ar jebkurām ogām, bet ar avenēm šie konditorejas izstrādājumi izrādās īpaši maigi. Deserts tiek pagatavots divdesmit minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - divas olas;
- - sviests - 130 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - viens citrons;
- - soda - 1 tējkarote;
- - kviešu milti - 150 g;
- - svaigas avenes.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet vistas olas ar cukuru. Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī, pievieno maisījumam.
2. solis
Ielieciet nedaudz citrona sulas uz tējkarotes cepamās soda, pievienojiet maisījumam, līdz cepamā soda putojas.
3. solis
Pēc tam pievienojiet miltus un dažas svaigas avenes (nepārlieciet to - pietiks ar desmit ogām, lai smalkmaizītēm piešķirtu patīkamu aveņu garšu). Sajauc ar blenderi. Mīkla izrādīsies sārta un nedaudz šķidra - tā tam vajadzētu būt.
4. solis
Mīklu lej mafinu formiņās, liek līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, cep 15-20 minūtes. Aveņu smalkmaizītes ir gatavas, baudiet savu tēju!