Garšīga rauga mīkla padarīs cepamās preces ne tikai garšīgas, bet arī ātras.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 2 glāzes piena;
- - 4 glāzes miltu;
- - mazs rauga iepakojums 11 g;
- - 2 ēd.k. l. Sahāra;
- - 0,5 tējk sāls;
- - 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa.
- Pildījums:
- - magoņu sēklas 0,5 glāzes;
- - cukurs 0,5 tases;
- - sviests 100 g;
- - ola 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Raugu izšķīdina siltā pienā un labi samaisa. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, augu eļļa ir pēdējā. Visu samaisa, ielieciet mīklu plastmasas maisiņā un ielieciet ledusskapī uz 1, 5-2 stundām.
2. solis
Tagad mēs gatavojam pildījumu.
Uz nelielas uguns izkausē sviestu un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
3. solis
Noskalojiet un nosusiniet magoņu. Sajauciet kaltētas magoņu sēklas ar cukuru.
4. solis
Pēc pusotras vai divām stundām mēs izņemam mīklu no ledusskapja. Izvelciet mīklu 0,8-1 cm biezam rullim.
5. solis
Eļļojiet mīklu ar izkausētu sviestu un izklājiet magoņu sēklas un cukuru pa visu virsmu.
6. solis
Pagrieziet ruļļu un sagrieziet mazos 2 cm platos ruļļos, kas griezumā izskatās ļoti jauki un ēstgribu.
7. solis
Eļļojiet maizītes ar sakultu olu, atstājiet 10 minūtes. Šajā laikā rauga produkti nedaudz palielināsies, tas cepot tos piešķirs gaisīgumu. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
