Kā Pagatavot ķiršu Un Krējuma Siera Brūni

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot ķiršu Un Krējuma Siera Brūni
Kā Pagatavot ķiršu Un Krējuma Siera Brūni

Video: Kā Pagatavot ķiršu Un Krējuma Siera Brūni

Video: Kā Pagatavot ķiršu Un Krējuma Siera Brūni
Video: 9 ēdieni uz svētku galda: salāti, uzkodas, karsts un kūka 🎄 Jaunais gads 2020 ✧ IrinaCooking 2024, Aprīlis
Anonim

Šīs ļoti šokolādes kūkas patīkami pārsteigs jūs un jūsu tuviniekus. Klasisko šokolādes un ķiršu kombināciju vēl interesantāku padara maigais krējuma siera slānis.

Kā pagatavot ķiršu un krējuma siera brūni
Kā pagatavot ķiršu un krējuma siera brūni

Tas ir nepieciešams

  • 180 g tumšās šokolādes
  • 160 g cukura
  • sāls
  • 100 g miltu
  • 110 g sviesta
  • 150 g krējuma siera
  • 3 olas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 100 g ķiršu

Instrukcijas

1. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Izgatavojiet siera slāni: atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām, noslaukiet to ar krējuma sieru un 60 g cukura.

2. solis

Pagatavojiet šokolādes mīklu. Mikroviļņu krāsnī izkausē 110 g sviesta ar gabalos sadalītu šokolādi. Atdzesētajā masā iemaisa 2 olas un atlikušos proteīnus, pievieno šķipsniņu sāls, miltus un cepamo pulveri. Maisa līdz viendabīgai masai. Mīklai pievieno ķiršus.

3. solis

Ielieciet 2/3 šokolādes mīklas veidnē, uz tās izklājiet siera masu. Uz augšu ielieciet atlikušo šokolādes mīklu, uz tās ar dakšiņu izveidojiet traipus.

4. solis

Cepiet kūku stundu 160 grādu temperatūrā. Atdzesēto kūku sagriež mazos kvadrātos. Pasniedzot brauniju, pievienojiet vaniļas saldējuma liekšķeri.

Ieteicams: