Jūs, iespējams, esat pieradis, ka kāpostu ruļļiem obligāti jābūt kopā ar gaļu. Bet ne vienmēr. Šeit ir oriģinālā recepte pildītiem kāpostu ruļļiem ar kartupeļiem un sieru. Tie ir garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - kāpostu galva
- - 5 vidēja lieluma kartupeļi
- - 100 g siera
- - 2 sīpoli
- - 80 g krējuma
- - 50 g piena
- - tējkaroti miltu
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež sloksnēs un apcep augu eļļā.
2. solis
Kartupeļus nomizo un vāra sālsūdenī. Vēl neatdzesētos bumbuļus noslaukiet caur sietu. Ielejiet sasildītu pienu un ceptus sīpolus. Visu samaisa.
3. solis
Noskalojiet visu kāpostu galvu un vāriet 5 minūtes. Atdzesē un izjauc to, ar kulinārijas āmuru sakuļ sabiezētās vietas uz lapām.
4. solis
Izklājiet pildījumu pa lapām un aptiniet aploksnē.
5. solis
Mērcei apcep miltus sviestā, pievieno krējumu un vāra 3 minūtes. Ievietojiet kāpostu ruļļus veidnē, pārlejiet ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
