Mēs visi mīlam marmelādi, taču bieži iegādātais saldums jūs biedē ar nedabiski spilgtu krāsu un aromātu. Mēģiniet mājās pagatavot marmelādi - tas nav tik grūti, kā izklausās. Turklāt visas tā sastāvdaļas būs tikai dabiskas. Jūs varat būt radošs, gatavojot mājās gatavotu marmelādi: spēlējiet ar formu vai ar pildvielām.
Tas ir nepieciešams
- - ūdens, 200 ml,
- - cukurs, 400 g,
- - citronu sula, 1/2 tase,
- - želatīns, 2, 5 ēdamk. l.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet ūdeni (150 ml) ar cukuru. Uzlieciet uguni un vāriet, līdz tiek iegūts sīrups.
2. solis
Želatīnu atšķaida ar aukstu ūdeni (50 ml), pagaidiet, līdz tas izšķīst. Uzkarsē želatīnu, bet nevāra. Atdzesējiet, pievienojiet sīrupam.
3. solis
Noņemiet želatīna sīrupu no uguns, pievienojiet citrona sulu. Maisījumu kārtīgi sakuļ. Ielejiet to veidnēs vai piepildiet ar to glītas burkas. Ielieciet to ledusskapī.
