No vakara palikušo kartupeļu biezeni var viegli pārvērst par gardām un ļoti ēstgribu pankūkām, ja tās apcep pannā, pievienojot dažus produktus. Galvenais ir vēlme ikdienu pārvērst par ģēniju.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļu biezeni - 400 g;
- - vistas ola - 1 gab.;
- - siers (ciets vai pārstrādāts) - 100 g;
- - milti - 3 ēdamk. karotes (vai vairāk);
- - augu eļļa - cepšanai;
- - zaļumi (cilantro, dilles, pētersīļi) - pēc garšas;
- - skābs krējums - pasniegšanai.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu gardas kartupeļu biezeņa pankūkas, nav vajadzīgas lielas pūles. Pirmais solis ir izņemt atlikušo trauku no vakara no ledusskapja, ievietot to dziļā plāksnē un nedaudz mīcīt ar rullīti vai sasmalcināt.
2. solis
Kartupeļu biezenī nekavējoties pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, rīvētu sieru. Ja nepieciešams, garšojiet ar sāli un pipariem. Pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
3. solis
Ielieciet pannu ar gāzi. Ielejiet tajā augu eļļu, sildiet to. Uzmanīgi, izmantojot mitru karoti, paņemiet no bļodas kartupeļu mīklu un ievietojiet to uz karstas pannas pankūku formā. Cepiet no abām pusēm un noņemiet uz līdzenas plāksnes.
4. solis
Kā redzat, garšīgu kartupeļu biezeņa pankūku pagatavošanā nav nekā pārdabiska. Jūs varat tikt galā uz viena-divu-trīs rēķina. Un tad atliek tikai pasniegt galdā gardus konditorejas izstrādājumus kopā ar skābo krējumu. Jūs redzēsiet, jūsu ģimene ar tādu pašu neparastu ātrumu to "slaucīs" no plāksnes.
