Cūkgaļas ruļļi izrādīsies ļoti sulīgi un garšīgi, pildījumu varat izmantot pēc saviem ieskatiem. Ēdienu gatavošana neaizņems daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļas karbonāde - 5 gabali;
- - viens sīpols;
- - viens burkāns;
- - viens paprikas;
- - ķekars svaigu pētersīļu;
- - augu eļļa - cepšanai;
- - sāls, pipari, austrumu žāvētas garšvielas - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet papriku un sīpolus. Cepiet burkānus un sīpolus augu eļļā, pievienojiet papriku, sāli, sezonu ar garšvielām, apcepiet kopā. Tad pievienojiet sasmalcinātas svaigas pētersīļus.
2. solis
Noskalojiet gaļu, nosusiniet to. Katru cūkgaļas gabaliņu garšojiet ar sāli un pipariem. Virsū liek pildījumu, sarullē rullītī.
3. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, izklājiet cūkgaļas ruļļus. Ja jums joprojām ir pildījums, pievienojiet to veidnei. Pārklājiet alvu ar foliju.
4. solis
Pagatavojiet 200 grādu temperatūrā krāsnī 30 minūtes. Pēc tam noņem foliju, cep vēl 15-20 minūtes. Cūkgaļas rullīši ar pildījumu ir gatavi, apetīti!
