Pankūkas ar cukini bez olām ir maigas un mīkstas, pretēji viedoklim, ka šādu ēdienu nav iespējams pagatavot, neizmantojot olas.
Tas ir nepieciešams
- - cukini - 300 g
- - ķiploki - 1 ķīlis
- - milti - 3 glāzes
- - ūdens - 2, 5 glāzes
- - sāls - pēc garšas
- - garšvielas - pēc garšas
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote + cepšanai
- - soda - 0,5 tējk
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu diētiskās cukini pankūkas bez olām, jums vajag smalku režģi. Nomazgājiet un, ja nepieciešams, notīriet kabaču, izmēra apmēram 300 gramus celulozes. Jums būs jānogriež miza, ja augļi ir pārgatavojušies, un jums arī ar karoti jāizņem cietās lielās sēklas. Jaunus augļus ar maigu ādu nav nepieciešams nomizot. Šādi sagatavotus cukīnus samaļ uz smalkas rīves. Un apvienojiet ar ķiplokiem, kas sarīvēti uz tā paša rīve. Pagaršo ar sāli un pēc garšas.
2. solis
Pievienojiet dārzeņiem augu eļļu, pievienojiet miltus, kas sajaukti ar soda, maisot masu, pamazām ielejiet ūdeni. Pārliecinieties, ka milti ir vienmērīgi sajaukti ar dārzeņiem.
3. solis
Sildiet nedaudz augu eļļas pannā, apmēram 1 - 2 ēdamkarotes, uzmanieties, lai nepārkarstu, lai eļļa nesmēķētu. Iegūtā biezā mīkla ar ēdamkaroti mazās porcijās jāizklāj pannā. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Pasniedziet skvoša pankūkas karstas, siltas vai aukstas ar svaigiem dārzeņiem un jebkuru jūsu iecienītu mērci.
