Šī ir krāsaina un mazkaloriju vistas recepte. Manuprāt, šim ēdienam nav nepieciešams sānu ēdiens, pietiek ar saldajiem pipariem.
- vistas krūtiņa - 600 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- lielie paprikas (sarkanie un dzeltenie) - 3 gab.;
- sojas mērce - 2 ēdamk l.;
- medus - 2 ēdamk. l.;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote l.;
- malti pipari - pēc garšas.
Vistas krūtiņu labi izskalo aukstā ūdenī, sagriež kubiņos un nedaudz piparu. Nomizo, sasmalcina, sajauc ķiplokus ar sojas mērci un medu. Iemērciet vistas fileju maisījumā, pārklājiet un atstājiet 20 minūtes. Nav nepieciešams sālīt, pēc garšas pietiek ar sojas mērci.
Cepiet marinētās filejas olīveļļā uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai - 5 minūtes no visām pusēm. Nomazgājiet papriku, sasmalciniet to un sagrieziet kubiņos.
Pievienojiet vistas krūtiņai, samaziniet siltumu un vāriet vēl 10 minūtes, līdz tas ir pagatavots, laiku pa laikam maisot. Galvenais ir nevis nožūt, gaļai jābūt sulīgai. Izrotājiet gatavo ēdienu ar svaigiem zaļumiem.
Jūs varat pievienot konservētus kubiņos sagrieztus ananāsus uz papriku - ēdiena garša izrādās ļoti neparasta.
