Krēms ar olu krēmu sniegs jūsu kūkai neaizmirstamu aromātu un maigu garšu, tas ir piemērots jebkura veida mīklai, tas lieliski piesātinās kūkas un neradīs saldu saldu garšu.
Tas ir nepieciešams
- -1 kg biezpiena
- -50g sviesta
- -0,5 glāzes cukura
- -vanilīns uz naža gala
- -3 olu dzeltenumi
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu izberzē caur sietu, pārliecinies, vai nepaliek kunkuļi.
2. solis
Labi sakuļ cukuru, vanilīnu un dzeltenumus, pievieno biezpienam.
3. solis
Biezpiena masu un cukura-olu maisījumu sakuļ ar blenderi.
4. solis
Mīkstiniet sviestu, sagrieziet kubiņos un ievietojiet biezpienā.
5. solis
Uzlieciet mazu siltumu, pagatavojiet biezpiena masu, līdz parādās maizītes, tas aizņems apmēram 7 minūtes, turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot, vēl 3 minūtes. Krēmam jābūt pietiekami biezam.
6. solis
Kūkām uzklājiet krēmu, tam jābūt karstam, tāpēc tas tos labāk piesātinās.
