Suši ir populārs ēdiens ne tikai Japānā, bet arī Korejā. Šis mūsu virtuvei neparasts ēdiens ir viegli pagatavojams un ļoti garšīgs. Nori lapa, kas izgatavota no jūras aļģēm, satur daudz barības vielu un minerālvielu. Pildīts ar rīsiem, lasi un korejiešu burkāniem, tas pārvēršas par gardiem korejiešu suši.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi (150 g);
- - sezama eļļa (1 tējkarote);
- - ķiploki (1 krustnagliņa);
- - korejiešu burkāni (50 g);
- - lasis (100 g)
- - nori lapa (1 gab.);
- - gurķis (1/2 gab.).
Instrukcijas
1. solis
Īstiem suši rīsu pagatavošana ir svarīga. Noskalojiet apaļus rīsus zem ūdens, vairākas reizes tos berzējot ar pirkstiem. Pagatavojiet rīsus sālsūdenī, ielieciet tos caurdurī un atkal noskalojiet ar ūdeni.
2. solis
Rīsiem pievieno sezama eļļu un ķiplokus, atstāj uz 5 minūtēm.
3. solis
Lasis tiek pirkts viegli sālīts, un tam nav nepieciešami iepriekšēji sagatavošanās darbi.
4. solis
Novietojiet nori lapu uz līdzenas, tīras virsmas. Centrālajā daļā mēs izdalām rīsus, kas aizņem 2/3 no lapas (mēs atstājam brīvu vietu malās).
5. solis
Uz rīsiem uzlieciet laša gabaliņus, apņemiet tos ar korejiešu burkāniem. Pievieno plānus gurķu salmiņus.
6. solis
Viegli velmējiet nori lapu tūbiņā (cieši, bet nelaužot lapu) un atstājiet trauku 10 minūtes uzsūkties. Pēc norādītā laika mēs sadalām mēģeni porcijās un iegūstam gatavus suši.
