Rīsi un zivis lieliski sader kopā, šāds tīkams un barojošs ēdiens kalpos kā brīnišķīgas vakariņas vai pusdienas visai ģimenei.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi 250 g;
- - jūras zivju fileja 500 g;
- - puravi 1 kātiņš;
- - ķiploki 1 zobs;
- - zaļo sīpolu spalvas;
- - sviests 50 g;
- - gaļas buljons 500 ml;
- - citrons 1/2;
- - zaļumi;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Ķiplokus un puravus nomizo, smalki sagriež un 3-4 minūtes apcep sviestā.
2. solis
Sīpolam un ķiplokiem pievienojiet rīsus, samaisiet un pārlejiet ar karstu gaļas buljonu. Vāra uz lēnas uguns ar brīvi aizvērtu vāku uz lēnas uguns 25-30 minūtes.
3. solis
Nomazgājiet zivju filejas, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārlejiet ar citrona sulu un 5-8 minūtes ielieciet katliņā ar rīsiem līdz mīkstumam. Sezona ar sāli un pipariem un viegli samaisa. Pasniedzot, rotā ar zaļumiem, maurlokiem, citrona šķēlītēm un svaigiem dārzeņiem.
