Ir zināms, ka spināti ir ļoti veselīgi. Tāpēc es ierosinu pagatavot maizītes ar tās piedevu. Šis ēdiens pēc garšas izrādās ļoti interesants.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 250 g;
- - ūdens - 130 ml;
- - sausais raugs - 6 g;
- - olīveļļa - 30 g;
- - sāls;
- - garšvielas;
- - sausās dilles - 1 tējkarote;
- - zaļie sīpoli - 1 ēdamkarote;
- - saldēti spināti - 50 g;
- - ola - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Pēc spinātu izņemšanas no saldētavas ar to rīkojieties šādi: atkausējiet, tad ielieciet bļodā ar ūdeni un vāriet, līdz vārīti. Noņemiet vārītos spinātus no ūdens, labi saspiediet un pēc tam uz brīdi novietojiet malā.
2. solis
Atsevišķā dziļā traukā apvienojiet: kviešu miltus, sauso raugu, ūdeni un sāli, pievienojiet to pēc savas gaumes, olīveļļu un zaļumus, kurus smalki sagriež ar nazi, tas ir, zaļajiem sīpoliem un dillēm. Pēc visu iepriekš minēto sastāvdaļu rūpīgas sajaukšanas pievienojiet tām sasmalcinātus spinātus. Ja vēlaties, sajauciet maisījumu ar jebkādām garšvielām. Pēc iegūtās masas mīcīšanas līdz viendabīgai masai iegūsiet mīklu spinātu maizītēm. Atstājiet to istabas temperatūrā, līdz tilpums ir 2 reizes lielāks par sākotnējo.
3. solis
Vispirms ar rokām kārtīgi mīciet uzrūgušo mīklu, pēc tam no tās saspiediet vienādus gabalus. Veidojiet katru no tiem bumbiņas formā vai kūkas formā.
4. solis
Atsevišķi sakuļiet vistas olu un ar to ieeļļojiet no mīklas izveidotās kūkas, pēc tam veicot nelielus griezumus uz to virsmas. Šajā formā nākotnes spinātu maizītēm vajadzētu stāvēt istabas temperatūrā 20 minūtes.
5. solis
Pēc noteiktā laika perioda ielieciet figūras no mīklas uz cepešpannas un nosūtiet tos cepeškrāsnī, lai ceptu 200–220 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes. Pēc gatavo cepamo izstrādājumu izņemšanas no krāsns pārklājiet to ar dvieli uz augšu. Ja tas iznāk sauss, tad nedaudz samitriniet to ar ūdeni. Spinātu maizītes ir gatavas!
