Tukša "Pipari Ar Medu"

Satura rādītājs:

Tukša "Pipari Ar Medu"
Tukša "Pipari Ar Medu"

Video: Tukša "Pipari Ar Medu"

Video: Tukša "Pipari Ar Medu"
Video: Вкусные помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму. Сладкие помидоры по вкусному рецепту просто. 2024, Marts
Anonim

Marinētu papriku vārīšana medū ir labs risinājums. Ja jums vēl nav šīs ārkārtas receptes, jums noteikti vajadzētu izmēģināt un sagatavot vairākas burkas. Piparu garša ir negaidīti pikanta-saldskāba.

Marinēti pipari ar medu
Marinēti pipari ar medu

Tas ir nepieciešams

  • Produkti:
  • • 5 kg saldu (bulgāru) piparu (jau nomizoti no starpsienām).
  • • 7-8 glāzes ūdens
  • • 1 glāze 6% galda etiķa
  • • 1 glāze cukura
  • • 1 glāze augu eļļas
  • • 2-4 ēdamkarotes medus
  • • 2 ēdamkarotes sāls
  • Trauki:
  • • Katls sālījumam
  • • Panna blanšēšanai
  • • Sterilizētas burkas ar vākiem
  • • Skimmeris

Instrukcijas

1. solis

Saldie pipari vispirms jāattīra no sēklām, starpsienām un astēm. Tad papriku sagriež 4-6 gabaliņos. Izmantojiet dažādu krāsu piparus, lai jūsu šķīvī būtu ļoti jauka kombinācija!

2. solis

Blanšēšanai un sālījumam sagatavo 2 podus. Pirmajā katlā ielej ūdeni un, kad tas vārās, sāciet blanšēt papriku. Tas aizņems apmēram 5-7 minūtes. Jūs varat noteikt, vai pipari ir gatavi, ja tie ir nedaudz saliekti. Gadījumā, ja tas izliekas, bet neplīst, tad pipari ir gatavi. Blanšētos piparus izklāj no ūdens.

3. solis

Pagatavojiet sālījumu ar ūdeni, etiķi, medu, cukuru un augu eļļu. Blanšētos piparus iemērciet sālījumā un vāriet vēl 5-6 minūtes. Laiks tiek skaitīts no vārīšanās brīža.

4. solis

Gatavie pipari tiek izlikti burkās un ielej ar sālījumu. Tālāk jums cieši jākorķē burkas un jāiesaiņo. Sagatavei vajadzētu pakāpeniski atdzist otrādi.

Ieteicams: