Viegli un smalki salāti "Ķepa" lieliski der jebkuram pamatēdienam vai var kļūt par neatkarīgu uzkodu. Pateicoties trauka rotājumam ķepas nospieduma formā, tas izskatās oriģināls un ir lieliski piemērots kalpošanai uz Jaungada vai Ziemassvētku galda vai bērnu ballītei.
Tas ir nepieciešams
- - 3 zaļie āboli;
- - 200 g cieta siera;
- - 3 vistas olas;
- - 50 grami olīvu bez piedevām;
- - 2 kartupeļi;
- - 2 gurķi;
- - 200 g majonēzes;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Salātu pagatavošanai un to skaistajam noformējumam izmantojiet lielu, platu plāksni ar zemu malu un plakanu dibenu. Viegli noslaukiet to. Uz šķīvja, uz kura gatavosities, izklājiet visus salātu slāņus vienu pēc otra.
2. solis
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet tos ar dvieli, mizu un sēklām un sarīvējiet uz rupjās rīves. Labāk ir ņemt svaigus gurķus, bet jūs varat arī aizstāt marinētos. Sagrieziet gurķus ļoti mazos kubiņos. Nomazgājiet un vāriet kartupeļus, atdzesējiet, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Cieti vārītas olas atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Sāciet kārtot slāņus, viegli veidojot tos uz plāksnes apli. Katrā kārtā ieziež nedaudz majonēzes un pievieno sāli pēc savas gaumes. Izklājiet šādā secībā: kartupeļi, ābols, ola, kartupeļi, gurķi, kartupeļi. Tad sieru sarīvē uz smalkas rīves. Uz salātiem no visām pusēm uzklāj majonēzi un pārkaisa ar sieru, nedaudz to nospiežot. Sagrieziet olīvas mazos gabaliņos un uzmanīgi izveidojiet suņa ķepas nospiedumu.
