Šī uzkoda izrādās ļoti viegla, svaiga un ēstgribu. To var pasniegt gan pie svētku galda, lai pārsteigtu viesus, gan parastās vakariņās kā papildu ēdiens.
Tas ir nepieciešams
- - 3 lieli svaigi gurķi;
- - 300 grami mīksta biezpiena siera;
- - 100 grami viegli sālītas foreles;
- - 100 grami olīvu konservu.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, pildīšanai jums pareizi jāsagatavo gurķi. Lai to izdarītu, tos rūpīgi nomazgā, un pēc tam dārzeņiem tiek nogrieztas "astes". Vislabāk ir iepriekš izvēlēties lielākos un vienmērīgākos augļus, kas uzkodas estētiski izskatīsies.
2. solis
Tālāk katru gurķi vajadzēs sagriezt divās vienādās daļās un uzmanīgi noņemt no tām mīkstumu. To var izdarīt ar nelielu nazi vai pat ērtu tējkaroti. Galvenais ir nevis sabojāt gurķa ārējo ādu. Tad notīriet dārzeņus ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu.
3. solis
Pildījumam piemērots jebkurš mīksts biezpiena siers. Vislabāk to izvēlēties bez papildu piedevām (piemēram, saulē kaltētiem tomātiem un ķiplokiem). Piepildiet gurķu pusītes ar izvēlēto sieru un ieeļļojiet malas, lai iegūtu lielāku lipīgumu.
4. solis
Viegli sālītu foreli sagriež plānās garās šķēlēs un arī ievieto gurķa iekšpusē virs siera.
Tālāk dārzeņu puses ir rūpīgi savienotas un piestiprinātas. Tagad atliek tikai sagriezt tos mazos vienmērīgos gabaliņos pēc ruļļu principa. Katram no tiem jūs varat arī ievietot nelielu atlikušo zivju gabalu un pusi olīvu.
5. solis
Uzkoda tiek pasniegta atdzesēta.
