Džuljena ar forele un sēnēm ir neparasti garšīgs ēdiens. Zeltainā siera garoza, kas klāj žuljēnas podu, neatstās jūs vienaldzīgus. Foreles aromāts apvienojumā ar sēnēm un garšvielām piepildīs jūsu virtuvi ar restorāna ēdiena aromātu. Sagatavojiet žuljēnu ar foreli un sēnēm romantiskām vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g foreles filejas;
- - 400 g svaigu sēņu;
- - 100 g siera;
- - 1 glāze krējuma;
- - 0,5 glāzes krējuma;
- - 100 g sviesta;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - puravi;
- - melnie pipari;
- - lauru lapa;
- - dilles;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet zivis. Nomizo, noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Ļaujiet ūdenim notecēt, pēc tam berzējiet ar sāli un pipariem.
2. solis
Cepiet sasmalcinātas sēnes sviestā. Cepiet sīpolus atsevišķi un apvienojiet ar sēnēm.
3. solis
Sagatavojiet mērci. Krējumu sajauc ar krējumu, pievieno miltus un sakuļ.
4. solis
Ielejiet sēnes ar sagatavoto mērci, ielieciet mazu siltumu, karsējiet, līdz sabiezē.
5. solis
Noņem no uguns, pievieno foreles gabaliņus. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno dilles, lauru lapu.
6. solis
Sagatavoto masu liek keramikas podos, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj ar foliju. Cepiet 180 grādu temperatūrā 15 minūtes.
