Džuljēna Ar Vistu Un Sēnēm

Satura rādītājs:

Džuljēna Ar Vistu Un Sēnēm
Džuljēna Ar Vistu Un Sēnēm

Video: Džuljēna Ar Vistu Un Sēnēm

Video: Džuljēna Ar Vistu Un Sēnēm
Video: Salāti ar vistu un sēnēm \"Rudens\" [Receptes Ļoti Garšīgi] 2024, Marts
Anonim

Džuljēna ar sēnēm un vistu ir vienkārši jauka. Tas izskatās ļoti ēstgribu, un uz augšu ceptas kārtainās mīklas aromāts mudina ieskatīties iekšā. Vakariņās pagatavojiet sēņu un vistas žuljēnu.

Džuljēna ar vistu un sēnēm
Džuljēna ar vistu un sēnēm

Tas ir nepieciešams

  • - 300 g šampinjonu;
  • - 400 g vistas gaļas;
  • - 1 sīpols;
  • - 300 ml krējuma;
  • - 1 ēd.k. karote miltu;
  • - 4 ēd.k. buljona karotes;
  • - dārzeņu eļļa;
  • - kārtainās mīklas;
  • - siers;
  • - sāls.

Instrukcijas

1. solis

Sasmalciniet sēnes. Cep augu eļļā. Sīpolu sagrieziet kubiņos un apcepiet atsevišķi no sēnēm.

2. solis

Vāra gaļu, sagriež sloksnēs. Cep augu eļļā. Apvienojiet sēnes, gaļu un sīpolus.

3. solis

Mērces pagatavošana: pannā izkausē sviestu, pievieno miltus. Karsē 2 minūtes, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu.

4. solis

Pievieno aukstu buljonu, krējumu. Sāls pēc garšas. Karsē 3 minūtes. Gatavā mērce pēc konsistences būs kā biezs skābs krējums.

5. solis

Apvienojiet mērci ar sēnēm un gaļu. Sakārtojiet podos. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. solis

Tad no gatavās kārtainās mīklas izgrieziet trīsstūrveida sloksnes un apļus, aizveriet podus ar tiem kā vākus.

7. solis

Cep 20 minūtes 180 grādos. Mīklai jābūt brūnai, tas signalizēs par mūsu julienne gatavību ar sēnēm un vistu.

Ieteicams: