Āzijas zupa tiek pagatavota ļoti ātri, taču tā izrādās ļoti oriģināla un garšīga. Ar šādu zupu noteikti vajadzētu mēģināt dažādot ēdienkarti.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. sīpols - 1 gabals;
- 2. mīdijas - 300 grami;
- 3. sēnes - 200 grami;
- 4. selerijas sakne - 2 gabali;
- 5. burkāns - 1 gabals;
- 6. vistas krūtiņa - 200 grami;
- 7. sojas mērce, balzamiko etiķis, baziliks, sarkanie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra vistas krūtiņu, sagriež kubiņos, atkausē sēnes (jūs varat ņemt sēnes).
2. solis
Novietojiet kubiņos sagrieztus sīpolus, burkānus un selerijas verdošā ūdenī. Pagatavojiet uz lēnas uguns divdesmit minūtes.
3. solis
Pievienojiet zupai sēnes un vistas krūtiņu. Pēc garšas pievienojiet sojas mērci, sausu baziliku, sarkanos piparus. Nepārlieciet to ar balzamiko etiķi - jums to vajag ļoti maz.
4. solis
Pēc piecām minūtēm atkausētās mīdijas pievieno Āzijas zupai, un pēc vēl piecām minūtēm zupu var pasniegt. Labu apetīti!
