Zivju mīļotāji pastāvīgi meklē jaunas un oriģinālas receptes tā pagatavošanai. Jūs varat izmantot Āzijas recepti, saskaņā ar kuru tiek gatavotas ne tikai garšīgas zivis, bet arī mērce tām.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g baltās zivis;
- - karote sāls;
- - 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes;
- - sīpols;
- - 6 ķiploka daiviņas;
- - 10 čili pipari;
- - 100 g ūdens;
- - 2 ēdamkarotes cukura;
- - viena laima sula;
- - 2 ēdamkarotes zivju mērces;
- - bazilika lapas;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Zivis nepieciešams nomizot, uz tās tiek izdarīti griezumi, no visām pusēm berzēti ar sāli un velmēti cietē.
2. solis
Cepšanas traukā uzkarsē lielu daudzumu eļļas, apcep tajā zivis 6 minūtes katrā pusē.
3. solis
Mēs pārnesam zivis uz šķīvi un dodamies uz mērci.
4. solis
Cepšanas traukā nedaudz eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu un izspiestu ķiploku 30 sekundes.
5. solis
Pēc sēklu izņemšanas no tā pievienojiet smalki sagrieztus čili piparus. Cepiet, laiku pa laikam maisot, vienu minūti.
6. solis
Ielej ūdeni, laima sulu, pievieno cukuru, vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Tad pievieno zivju mērci un kārtīgi samaisa.
7. solis
Visbeidzot pievienojiet smalki sagrieztas bazilika lapas, samaisiet mērci un noņemiet no uguns.
8. solis
Pasniedziet zivis ar mērci. Kā piedevu varat izmantot rīsus.
