Kas var būt tikpat veselīgs, garšīgs un viegli pagatavojams kā dārzeņu salāti? Un ko tad, ja jūs padarīsit to spilgtu un krāsainu, lai pēc izskata tas kļūtu par vienu no iecienītākajiem ēdieniem? Ātri un garšīgi, veselīgākie dārzeņu salāti patiks ikvienam bez izņēmuma.
Tas ir nepieciešams
- - burkāni - 2 gab;
- - olas - 2 gab;
- - siers - 30-50 g;
- - salāti - 5 loksnes;
- - redīsi - 4 gab;
- - Selerijas - 1 kātiņš;
- - tomāti - 4 gab (ķirsis);
- - olīveļļa - 4 ēdamk. l.;
- - baltvīna etiķis - 2 tējk;
- - cukurs - 1 šķipsna;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Cieti vāra olas, atdzesē tās zem auksta ūdens un nomizo. Katru olu sagrieziet 8 gabaliņos. Tomātus pārgriež uz pusēm. Redīsus sagriež plānos gredzenos.
2. solis
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Notīriet seleriju un noņemiet visu lieko (ādu, rupjās šķiedras). Sagrieziet seleriju plānās šķēlēs. Labi nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas. Salātus salieciet ar rokām vairākos gabalos un ielieciet tos traukā.
3. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Salātu mērcē apvienojiet vīna etiķi, olīveļļu un cukuru. Ielieciet selerijas un redīsus salātos ar salātiem, labi samaisiet dārzeņus, pievienojot tiem mērci. Dārzeņu virsū liek burkānus, olas un tomātus. Pārlej atlikušo mērci un apkaisa sieru ar salātiem.
