Pīrāgi ar žāvētām aprikozēm ir delikatese tējai ar neticami patīkamu aromātu un garšu. Neskatoties uz sagatavošanas vienkāršību, konditorejas izstrādājumi ir lieliski!
Tas ir nepieciešams
- - milti - 3 glāzes;
- - kefīrs - 1 glāze;
- - augu eļļa - 1/2 tase;
- - sausais raugs - 12 grami;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - žāvēti aprikozes vai žāvēts aprikožu ievārījums - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Bļodā sajauciet sviestu ar kefīru, sāli, cukuru. Nedaudz sildiet šo maisījumu.
2. solis
Iesijā miltus, sajauc ar raugu. Ielej tajā kefīra maisījumu, mīciet mīklu. Pārklāj to ar pārtikas plēvi, atstāj uz pusstundu.
3. solis
Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Ar rokām noraujiet mīklas gabalu, plaukstā izveidojiet pīrāgu, kura iekšpusē ievietojiet žāvētus aprikozes. Piespiediet pīrāgus ar olu vai pienu.
4. solis
Izklājiet pīrāgus uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī divdesmit minūtes. Ļaujiet tiem cept 200 grādos līdz zeltaini brūnai. Pīrāgi ar žāvētām aprikozēm ir gatavi, uzvāriet tēju un sāciet patīkamu maltīti!
