Mājas Bagels

Satura rādītājs:

Mājas Bagels
Mājas Bagels

Video: Mājas Bagels

Video: Mājas Bagels
Video: 10 Fresh bagels baked daily and handmade cream cheese - Korean street food 2024, Novembris
Anonim

Bagels ir pusmēness formas mīklas izstrādājums. Jūs varat tos pagatavot ar dažādiem pildījumiem - riekstiem ar cukuru, biezu ievārījumu, marmelādi, vārītu iebiezinātu pienu un daudziem citiem.

Mājas bagels
Mājas bagels

Tas ir nepieciešams

  • - kefīrs - 0,5 litri
  • - raugs - 1 mazs maisiņš
  • - 2 olas
  • - 100 g margarīna
  • - milti
  • - pusi glāzes cukura
  • - sāls

Instrukcijas

1. solis

Kefīrā ielej raugu, ļauj nostāvēties, lai uz virsmas veidotos putas. Iesijā miltus.

2. solis

Nedaudz sakuļ olas, ielej miltos, pievieno izkausētu margarīnu, cukuru, sāli. Mīciet mīklu, tai jābūt mīkstai un maigai. Atstājiet siltā vietā 40 minūtes.

3. solis

No mīklas izrullē apli, sagriež trīsstūros. Ielieciet pildījumu uz platā gala, sarullējiet bagelu formā.

4. solis

Cepiet līdz maigumam; cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns. Gatavos barankas pārkaisa ar cukura pulveri.

Ieteicams: