Auzu cepumus mīl gan pieaugušie, gan bērni. To ir ļoti viegli pagatavot, un pareizās sastāvdaļas gandrīz vienmēr ir pie rokas. Kraukšķīgie un drupinātie cepumi ar glāzi piena ir lielisks dienas sākums.
Tas ir nepieciešams
- - 170 gr. sviests;
- - 200 gr. Sahāra;
- - liela ola;
- - tējkaroti vaniļas ekstrakta;
- - 100 gr. milti;
- - tējkarote cepamā soda;
- - tējkaroti malta kanēļa;
- - puse tējkarotes sāls;
- - 220 gr. auzu pārslas;
- - 110 gr. valrieksti.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175C un cep tajā valriekstus 10 minūtes.
2. solis
Cukuru un sviestu ar mikseri sakuļ līdz krēmveida konsistencei. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu, atkal sakuļ.
3. solis
Atsevišķā traukā sajauc miltus, kanēli un soda, pievieno krējumam un sakuļ līdz viendabīgai masai.
4. solis
Sasmalciniet valriekstu un pievienojiet mīklai kopā ar auzu pārslu, sakuliet līdz viendabīgai masai.
5. solis
Pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru un ar saldējuma karoti (vai divām parastajām) izklājiet mīklu uz tās 5 cm attālumā viens no otra. Ar karoti viegli piespiediet cepumus.
6. solis
Cepiet auzu pārslu kanēļa cepumus 13-15 minūtes.
