Ja jums mājās ir papildu kefīrs un augļi, tad varat sagatavot mannu. Mannik ir ļoti viegli pagatavojama, bet tajā pašā laikā ļoti garšīga kūka. Neskatoties uz to, ka tajā ir manna, tā patiks pat tiem, kas to ienīst. Man patīk gatavot šo pīrāgu brokastīs, un nedēļas nogalēs jūs varat viegli un ātri iepriecināt savu ģimeni ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem. Nu, visgaršīgāk ir pagatavot to ar augļiem, kas padara to vēl saldāku un maigāku. Jūs varat pievienot jebkuru citu pildījumu, piemēram, rozīnes vai riekstus.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- glāze kefīra
- glāze mannas
- glāzi cukura
- glāze miltu
- 2 olas
- 100 g sviesta
- h. vanilīna karote
- h. karote cepamā pulvera
- saulespuķu eļļa pelējuma eļļošanai
- Uzpildīšanai:
- viena liela bumbieris
- 2 ēd.k. karotes medus
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu mannai. Kefīru ielej dziļā traukā un pievieno mannu. Maisa un atstāj uz vienu stundu, lai manna uzbriest. Pa to laiku mēs ņemam sviestu istabas temperatūrā, ievietojam to atsevišķā traukā un rūpīgi berzējam ar cukuru, pievienojam olas un visu samaisa līdz viendabīgai masai. Kad mūsu manna ir stundu uzpampusi, sajauciet to ar olu masu, izsijājiet miltus un cepamo pulveri, pievienojiet mīklai, viegli samaisiet un pievienojiet arī vanilīnu. Mīkla ir gatava.
2. solis
Pildījumam ņem bumbieri un sagriež plānās šķēlēs.
Mēs sagatavojam formu mannai, ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu. Es paņēmu apaļu formu ar noņemamām malām, 24-26 cm diametrā.
3. solis
Tālāk mēs sadalām mīklu divās daļās. Pirmo mīklas daļu ielej veidnē un izliek bumbieri, virsū izlej otro mīklas daļu. Mēs cepam mannu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem. Laiks ir atkarīgs no krāsns, apmēram 30-40 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar šķembu. Gatavo mannu atdzesē un tikai pēc tam izņem no pelējuma, ieliec uz trauka un pārlej ar medu.
