Pica "Trīs Sieri"

Pica "Trīs Sieri"
Pica "Trīs Sieri"

Satura rādītājs:

Anonim
pica
pica

Tas ir nepieciešams

  • - 350 g kviešu maizes miltu
  • - 7 g sausā rauga
  • - sāls un malti melnie pipari
  • - 1 ēd.k. l. olīvju eļļa
  • - 150 g rīvētas mocarellas
  • - 200 g tomātu mērces
  • - 2 mazi tomāti, smalki sagriezti
  • - 1 smalki sagriezts sīpols
  • - 150 g rīvēta parmezāna
  • - 150 g rīvētas mocarellas
  • - 150 g rīvēta cietā siera
  • - kāds sauss oregano

Instrukcijas

1. solis

Miltu un raugu iesijā lielā bļodā, sezonu ar sāli un pipariem; pamazām pievieno sviestu un 200 ml silta ūdens, mīcot mīklu. Mīca 10 minūtes. Liek miltu traukā, pārklāj un atstāj uz 1 stundu siltā vietā uzrūgt.

2. solis

Atkal mīciet mīklu. Uz miltu virsmas velmējiet 30 cm apli un pārnesiet uz cepešpannas.

3. solis

Rīvētu mocarellu ielej gredzenā apmēram 2 cm attālumā no malas. Pārlieciet pāri malām, lai pārklātu sieru.

4. solis

Uzkarsē krāsni līdz 220 ° C. Uz pamatnes izklājiet biezu mērces slāni, pēc tam uz augšu ielieciet tomātus un sīpolus. Apkaisa ar trīs veidu sieru, pēc tam sausu oregano.

5. solis

Cep 12-15 minūtes, līdz pamatne ir izcepusies un siers sāk brūnēt. Sagriež porcijās un pasniedz.

Ieteicams:

Kādi Sieri Ir Cietās šķiras

Kādi Sieri Ir Cietās šķiras

Saskaņā ar vienu no populārākajām klasifikācijām visi sieri ir sadalīti četros galvenajos veidos: mīkstie, pusmīkstie, puscietie un cietie. Siera cietība ir atkarīga no mitruma satura un novecošanas laika. Populāras cieto sieru šķirnes var nogatavoties no vairākiem mēnešiem līdz vairākiem gadiem, iegūstot savu slaveno tekstūru, garšu un aromātu

Kādi Sieri Ir 5% Tauku

Kādi Sieri Ir 5% Tauku

Sievietes, kuras lieto diētu, dod priekšroku veselīgu un barojošu sieru izvēlei ar minimālu tauku saturu, jo daži uztura speciālisti iesaka ēst siera produktu, kura tauku saturs ir mazāks par 5%. Šos sierus visbiežāk pārdod dārgos pārtikas veikalos vai lielos hipermārketos

Kāpēc Pelējuma Sieri Ir Noderīgi?

Kāpēc Pelējuma Sieri Ir Noderīgi?

Plašs pelējuma siers krievu veikalu plauktos parādījās ne tik sen un nekavējoties sadalīja gardēžus dedzīgos kritiķos un dedzīgos cienītājos. Pēdējie apgalvo, ka zilais siers ir neticami veselīgs. Ir pagājuši laiki, kad zilais siers bija delikatese - šodien to var baudīt ikviens

Pelējuma Sieri: Ieguvums Vai Kaitējums?

Pelējuma Sieri: Ieguvums Vai Kaitējums?

Varbūt ir maz pārtikas produktu, kas izraisītu tik pretēji vērtējumus kā zilais siers. Kāds entuziastiski runā par viņu, un kāds apgalvo, ka no šāda siera redzes un smakas viņš jūtas slikti. Tikpat pretrunīgi ir viedokļi par šī produkta priekšrocībām vai kaitējumu

Pica "četri Sieri"

Pica "četri Sieri"

Pica ir iecienīta delikatese pieaugušajiem un bērniem. To var pagatavot kā pilnu maltīti vai pasniegt kā cienastu ballītēs. Tas ir nepieciešams - cepampapīrs. Pārbaudei: - ūdens 1 glāze; - margarīns 40 g; - sāls 1 tējkarote