Jūras kokteiļu salāti ir viegls svētku sākums. Ļoti viegli pagatavojams, jūras veltes, avokado un laima kombinācija salātiem piešķirs interesantu vērpjot.
Tas ir nepieciešams
- - jūras velšu kokteilis (mīdijas, garneles, kalmāri) 400 g;
- - avokado 2 gab;
- - rīsi (vārīti) 200 g;
- - pētersīļi 1/2 ķekars;
- - olīveļļa 4 ēdamkarotes;
- - citronu sula 2 ēdamk.
- - malti baltie pipari;
- - kaļķi 1 gab;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet jūras velšu kokteili līdz vārīšanai sālsūdenī.
2. solis
Nomazgājiet avokado, nomizojiet, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet bedri, sagrieziet mīkstumu šķēlēs un aplejiet ar 1 ēdamkaroti citrona sulas. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus.
3. solis
Ielieciet jūras veltes kokteili, rīsus, pētersīļus un avokado salātu bļodā, viegli samaisiet. Sakuliet olīveļļu ar citronu sulu un maltiem baltiem pipariem. Pagatavojiet salātus ar iegūto mērci. Rotā salātus ar laima šķēlītēm un pasniedz.
