Jūras kokteilis ir diezgan biežs viesis uz saimnieču galdiem, kuri nav vienaldzīgi pret gardēdi un viņu veselību. Ja jums ir vēlme nobaudīt kaut ko ļoti garšīgu, veselīgu un vieglu, tam lieliski piemēroti salāti ar jūras velšu kokteili un dārzeņiem.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g jūras velšu kokteiļa;
- - 30 g sviesta;
- - 2 tomāti;
- - 1 salds bulgāru pipars;
- - puse sīpola sarkano saldo sīpolu;
- - zaļumi;
- - citronu sula;
- - olīvju eļļa;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Dārzeņus rūpīgi izskalo zem tekoša ūdens. Piparus sagriež uz pusēm, noņem sēklas, sagriež plānās sloksnēs. Mēs sagriež arī tomātus, iepriekš tos notīrot no mīkstuma. Pēc tam mizu un sagriež sīpolu pusgredzenos un applaucē ar spēcīgu verdošu ūdeni.
2. solis
Mēs ņemam pannu un uz nelielas uguns izkausējam sviestu jūras kokteiļa cepšanai. Jums ir nepieciešams cept, līdz viss šķidrums pilnībā izzūd.
3. solis
Izņem no plīts un atdzesē uzkodu. Ielieciet dārzeņus un svaigus zaļumus salātu traukā, pievienojiet tiem jūras velšu kokteili un kārtīgi samaisiet. Atliek tikai sālīt, piparus un garšot salātus ar citronu sulu un olīveļļu. Labu apetīti!
