Es ierosinu garda plova recepti. Mēs to iegūstam drupināti, ar pārsteidzošu aromātu, kas pamodina apetīti.
Tas ir nepieciešams
- - garengraudu rīsi, 250 g
- - vistas kāja, 2 gab.
- - burkāni, 1 gab.
- - sīpols, 1 gab.
- - tomāti, 2 gab.
- - ķiploki, 4 krustnagliņas
- - saulespuķu eļļa
- - sāls, garšvielas pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rīsus un piepildiet tos ar verdošu ūdeni. Mēs dodamies prom uz pusstundu. Laika gaitā iztukšojiet ūdeni un atstājiet to vēl pusstundu caurdurī.
2. solis
Vāra kājas sālsūdenī līdz maigumam. Mēs atstājam buljonu, ielieciet vistu uz šķīvja. Mēs noņemam kaulus, sagriež gaļu mazos gabaliņos.
3. solis
Sagrieziet sīpolu, trīs burkānus uz rupjas rīves. Apcepiet sīpolus ar burkāniem, pievienojiet sasmalcinātu tomātu, sautējiet visu kopā vēl 3-4 minūtes.
4. solis
Tagad ielieciet rīsus uz tīras, sausas pannas. Maisiet to intensīvi, līdz ūdens iztvaiko. Pievieno 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un apcep līdz zeltaini brūnai.
5. solis
Tagad cepeškrāsnī ar rīsiem pievienojiet pārgatavotus dārzeņus, vistas gaļu un apmēram 1, 5 cm virs rīsiem ielejiet buljonu. Maisiet, pievienojiet garšvielas un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir vājš. Pēc vajadzības ielej nedaudz buljona.
6. solis
Kad rīsi ir gatavi, pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur ķiploku presi. Plovs ir gatavs. Ir pienācis laiks piezvanīt tiem, kas atrodas tuvu galdam.
